Tarta de chocolate, crema y cerezas, casi light...

Tarta rica y casi light!!!

Tarta rica, fácil y casi diría super light!!!

Es una tarta bastante comodín porque con pocos ingredientes obtenes una rica y fresca dulzura para la tarde o para un postre.
Casi light, porque las galletitas no son del todo libres de calorías. Pero una porción no daña.
Ingredientes: Tartera de 24 cm
Galletitas mana de chocolate  1 1/2 paquete (o fijate cuales tienen menos calorías)
Manteca light 50 grs
Crema 0% o Queso crema light 350 grs
Cerezas frescas c/n
Edulcorante a gusto
Esencia de vainilla c/n
Preparación:

Rompe las galletitas y deja 4 o 5 para decorar, una vez rota con un tenedor integra la manteca light en punto pomada (blandita) arma como un arenado, te aseguro que va a quedar bien. 

Una vez logrado el arenado ponelo en una tartera si podes desmontable, y con una cuchara húmeda vas esparciendo hasta forrar toda la tartera. Llevala a la heladera.

Mientras en un bol coloca la crema de leche 0% y batila un poco, hasta que espece. Si elegiste el queso crema no es necesario que lo batas. Agregale el edulcorante y la esencia de vainilla. Incorporale las cerezas bien lavadas y cortadas en trozos, tapa la tartera con papel film y llevala al freezer 2 horas o 5 de heladera.

Presentación:

Antes de servir rompe las galletitas que reservaste y colocalas en el centro a modo de decoración, compartí con tus seres queridos y listo!!!