sábado, 26 de mayo de 2012

Postre Banana Split

Trío Imperdible!!!
Banana Split
Un postre único, para golosos, pero super liviano y ademas light!!!!
Ingredientes:
Postre de chocolate light 2 cajas
Postre de dulce de leche light 2 cajas
Leche descremada 2lts 
Bananas 3
Base de bizcochuelo de chocolate 1
Dulce de leche light 1 pote chico
Gelatina sin sabor 2 sobres
Claras 3
Agua fría 6 cdas
Sal 1 pizca
Preparación:
Hacer por separado cada uno de los postres light agregarle a cada uno el sobre de gelatina sin sabor previamente hidratado en 3 cdas de agua fría. Una vez que hicieron el postre, colocar cada uno en un bol, tapar con papel film y dejar enfriar.
En un bol colocar las 3 claras y agregarle la pizca de sal. Batir hasta lograr unas magníficas claras a nieve. Reservar.
Una vez fríos los postres, separar en dos las claras a nieve y agregar en dos veces a cada preparación para que no pierda volumen y quede bien esponjosos.
Armado:
En un molde de 20 cm de diámetro desmontable colocar la base de un bizcochuelo de chocolate, untar con el dulce de leche light y encima agregarle el postre de dulce de leche. 
Cortar las bananas en rodajas y acomodarlas encima del postre de dulce de leche. Por último agregale el postre de chocolate, llevar a la heladera por lo menos 3hs.
Servir como postre acompañado de un rico café recién hecho y listo!!!! 

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